Bien qu’il y ait des variations à l’intérieur de chaque type, les produits commerciaux les machines à glace tombent généralement Il existe quatre types de base : tête de machine à glace modulaire ou à glace, machines à glace de comptoir, distributeurs/fabricants de glace de comptoir et machines à glace/eau combinées.

Modulaire, ou tête de machine à glace

L’utilisation : Ces types de machines produisent de grandes quantités de glace et doivent être utilisés avec une unité séparée qui peut stocker et/ou distribuer la glace. Les machines à glace modulaires sont généralement disponibles en largeurs de 22″, 30″ et 48″, et sont conçues pour s’asseoir sur un bac de machine à glace, un distributeur de glace ou un distributeur de soda, et leur fournir de la glace : La production de glace varie de 250 livres par jour à plus de 1000 livres par jour.

Machines à glace de comptoir

Utilisation : Ces petites machines à glace combinent la machine à glace avec un bac de stockage, et s’adaptent sous la plupart des comptoirs de 40 pouces de haut. Une machine à glace sous le comptoir répondra aux besoins de production des petits bars, cafés et restaurants : La production de glace est généralement d’environ 350 livres par jour, bien qu’il existe quelques modèles de plus grande capacité.